Madu memang bisa dikreasikan menjadi berbagai kreasi masakan lezat termasuk dengan udang, Bunda. Jika si kecil bosan dengan daging ayam atau sapi, maka udangpun bisa digunakan sebagai alternatif asupan protein. Udangpun mengandung fosfor yang baik untuk tulang. Udang sebaiknya jangan digoreng untuk menghindari kosterol jahat dalam minyak goreng, Bunda. Kukus atau bakar lebih baik untuk menjaga kandungan nutrisi di dalamnya. Vitabumin, madu alam baik bisa digunakan untuk resep mudah udang madu ini, Bunda. Vitabumin bisa Bunda gunakan untuk semakin lezatnya menu keluarga

Berikut adalah resep udang dengan madu yang disadur dari Farah dalam websitenya thecookingjar.com: 

Bahan:

1 pon (kurang lebih 500 gr) udang yang sudah dikupas namun ekornya masih

Saus: 
1.    1 sendok teh bawang, haluskan
2.    ½ sendok teh jahe, haluskan
3.    4 sendok makan madu
4.    2 sendok makan saus asam 

Cara Masak:
1.    Campur semua bahan saus dan bagi ke dalam 2 bagian
2.    Lumuri udang dengan setengah dari saus itu lalu diamkan selama 15-30 menit. 
3.    Panaskan pemanggang (beri sedikit minyak) dan panggang adonan udang sampai kecoklatan
4.    Sajikan dengan lumuri saus yang masih tersisa tadi 

Ketika dimasak, madu memberikan rasa panggangan yang khas berkaramel, Bunda. Hal ini tentu saja akan membuat rasa masakan akan semakin lezat. Selamat mencoba kreasi masakan madu yang sederhana ini, Bunda. Have a nice day :) (ls)